martes, 16 de marzo de 2021

El guiso de lentejas de Augusta. Jose Carlos De Nobrega

 


Extraño de niño el sabor divino

Del guiso de lentejas de Augusta,

Carne picada, algo de tocino,

Zanahoria, vainita, papa y gusta


A mi lengua la pasta de tomate.

Soy Israel y Esau al mismo tiempo

Porque cobro y recobro de remate

Primogenitura sin contratiempo.


Ya viejo cuezo un guiso amargo

Sin sazón ni encanto culinario

Para cenar con quien en el letargo


Me quitara a papá un día sanguinario.

Los granos duros y agrios, sin embargo,

Aromados de odio en el mismo incensario.

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